O artigo da WebMD, Restrict Calories, Revive Your Life (Restringir calorias, reavivar a sua vida), destaca os benefícios de uma dieta de redução de calorias e a possibilidade de um aumento da esperança de vida como resultado.
"Parece haver dois mecanismos pelos quais uma dieta de restrição calórica aumenta o tempo de vida."
Diz Mark Mattson, doutorado, chefe do Laboratório de Neurociências do Instituto Nacional do Envelhecimento.
"Em primeiro lugar, reduz a produção de radicais livres, ou seja, a produção de formas de oxigénio altamente nocivas, e,em segundo lugar, a restrição calórica aumenta a resistência das células ao stress".
Fonte: Restringir Calorias, Reavivar a sua Vida (webmd.com)
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