On en trouve dans presque tout, même dans les sauces à salade, les yaourts allégés et les granolas. Il ne s'agit pas des sucres naturellement présents dans les fruits, par exemple, mais des sucres ajoutés.
Les nutritionnistes suggèrent de ne consommer que 10 % de nos calories en sucre. Cela correspond à environ 13 cuillères à café par jour, sur la base d'un budget quotidien de 2 000 calories. Or, les Américains consomment en moyenne près de 150 kilos de sucre par an, soit environ trois kilos par semaine, ou 41 kilos par jour. Cela équivaut à environ trois livres par semaine, soit 41 cuillères à café par jour !
Les sucres ajoutés étant désignés sous de multiples noms, tels que sirop de malt, fructose, sirop de maïs à haute teneur en fructose, glucose, saccharose et dextrose, il peut s'avérer difficile de déterminer la source exacte de sucre dans nos aliments sans examiner de plus près les étiquettes des produits alimentaires.
Il existe des avantages connus et d'autres moins connus, mais surprenants, à réduire le sucre dans notre corps. Selon un article récent de health.com, votre peau peut même bénéficier de l'élimination du sucre de votre alimentation.
" La recherche suggère que la réduction de la consommation de sucre peut aider à diminuer l'affaissement et les autres signes visibles du vieillissement. "
Comme pour la plupart des efforts en faveur de la santé en janvier, il n'est pas surprenant que le désir de réduire le sucre soit en hausse. Si vous souhaitez perdre de la graisse, avoir plus d'énergie et un système plus sain, réduire votre consommation de sucre est un excellent objectif cette année, surtout à l'approche de la Saint-Valentin et de la pléthore de produits sucrés qui l'accompagnent ( chocolate ).
Vous aimez votre café crémeux et sucré ? Le site web de l'American Heart Association indique que Les boissons sont la principale source de sucres ajoutés (47 % de tous les sucres ajoutés).
Le café et le thé représentent 7 % des sucres ajoutés.
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