Une nouvelle année s'accompagne parfois de résolutions et de nouveaux objectifs. Parmi ceux-ci, les régimes alimentaires et les exercices physiques figurent souvent sur la liste.
L'article d'Everyday Health de janvier 2019, Guide détaillé des avantages et des risques potentiels du régime céto pour la santé, comprend une statistique sur la popularité du régime céto :
" Il y a plus d'un million de recherches sur Google chaque mois pour le régime céto. "
Si vous avez envisagé de suivre un régime céto, sachez qu' il existe plusieurs variantes de ce régime riche en graisses, modérément protéiné et pauvre en glucides. Une simple recherche sur Google vous permettra de savoir que le régime céto propose une moyenne de 70 à 80 % de graisses sur le total des calories quotidiennes, 10 à 20 % de protéines et 5 à 10 % de glucides. Pour un régime de 2000 calories, cela se traduit par environ 165 grammes de graisses, 75 grammes de protéines et 40 grammes de glucides.
Il est vrai qu'un régime céto peut entraîner une perte de poids et une baisse de la glycémie, mais il peut aussi vous exposer à certains effets indésirables.
Après avoir mangé de cette façon pendant quelques jours, votre corps entre dans l'état de cétose et est alors capable de commencer à utiliser les graisses comme source d'énergie. Il n'est pas rare que les gens ressentent la "grippe cétonique", qui peut inclure des symptômes de fatigue, des nausées, des crampes musculaires et des maux de tête - autant de possibilités pour votre corps qui se dirige vers la cétose en consommant moins de glucides.
En raison de carences potentielles en nutriments, d'un manque de fibres et d'une consommation accrue de graisses saturées, certains effets secondaires comme la déshydratation, le manque d'électrolytes, les calculs rénaux, les lésions cardiaques ou d'autres risques peuvent survenir.
Cependant, avec un bon équilibre, une bonne planification et des compléments alimentaires, il peut convenir. Les exemples de réussite du régime céto ne manquent pas. Le régime céto peut être une excellente option pour ceux qui recherchent une perte de poids significative. Grâce à une consommation plus importante de graisses saines, on peut facilement se sentir rassasié plus longtemps et avoir moins faim tout au long de la journée.
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Pourquoi sans produits laitiers ? De plus en plus d'études concluantes mettent en évidence les avantages pour la santé d'un régime sans produits laitiers. Ces résultats comprennent des avantages qui peuvent :
- Prévenir les allergies au lait et les réactions de sensibilité.
- Favorise une bonne digestion.
- Aide à développer des os plus solides.
- Identifier ou résoudre des mystères médicaux.
- Contribuer à la perte de poids.
Il est important de rester en état de cétose pendant un régime cétogène. Cela signifie qu'il est essentiel d'éviter le sucre. La consommation d'une plus grande quantité de graisses ET de sucre peut amplifier les dangers que représentent les graisses saturées pour l'organisme et, ce faisant, entraîner d'autres problèmes de santé.
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