Está em quase tudo - até em molhos para salada, iogurte magro e granola. Não estamos a falar de açúcares naturais que se encontram na fruta, por exemplo, estamos a falar de açúcares adicionados.
Os nutricionistas sugerem que se consuma apenas 10% das calorias provenientes do açúcar. Isto traduz-se em cerca de 13 colheres de chá por dia, com base num orçamento diário de 2.000 calorias. No entanto, os americanos consomem, em média, quase 152 libras de açúcar por ano. Isto equivale a cerca de três libras por semana, ou 41 colheres de chá por dia!
Com vários nomes para os açúcares adicionados, como xarope de malte, frutose, xarope de milho rico em frutose, glicose, sacarose e dextrose, pode ser difícil identificar a fonte exacta de açúcar nos nossos alimentos sem uma análise mais atenta dos rótulos dos alimentos.
Existem benefícios conhecidos e alguns menos conhecidos e surpreendentes em colocar menos açúcar no nosso corpo. De acordo com um artigo recente da health.com, a sua pele pode até beneficiar com a remoção do açúcar da sua dieta.
" A investigação sugere que reduzir a ingestão de açúcar pode ajudar a diminuir a flacidez e outros sinais visíveis de envelhecimento. "
Tal como acontece com a maioria dos esforços saudáveis em janeiro, não é de admirar que o desejo de reduzir o açúcar esteja a aumentar. Se procura perda de gordura, energia extra e um sistema mais saudável, reduzir o açúcar é um grande objetivo para este ano - especialmente com o Dia dos Namorados ao virar da esquina e a pletora de chocolate açucarado que o acompanha.
Gosta do seu café cremoso e doce? O sítio Web da Associação Americana do Coração afirma As bebidas são a principal categoria fonte de açúcares adicionados (47% de todos os açúcares adicionados)
com o café e o chá a 7% de açúcares adicionados.
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